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徒然的草子 ~ 気ままな日記 ~
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ろーる

Author:ろーる
女は30からが旬っ!(仲間由紀恵より)

07’4月にイギリスから帰国し、何とか就職も決まり
新たな目標を模索中!!

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ドンドン足跡残していってください!!!

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巨大化っ!

最近は朝晩かなり寒くなりましたね。
もう完全に日光での自然発酵ができなくなりました・・・

なので、まだまだ日本が35℃越えを当たり前にしてた夏に作ったパンを紹介。

NEC_0206.jpg

でかっ!!

レッスンで作った牛乳パンを同じ様に作ったんだけど
発酵温度が高かったのか、長かったのか巨大に膨れ上がっちゃいました。

NEC_0208.jpg

こっちも型から浮き上がってきちゃってる・・・

でも、お味のほうはメチャメチャおいしいっ!!
巨大化した分空気が入っててふわふわでメチャメチャやわらかい!

やっぱり失敗は成功の母だねっ!



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コメント

Secret

Hello!

なんかこういうパンって、ろーるっぽくていいよねv-406v-360
失礼??

Re: Hello!

由紀さんへ
ろーるっぽい?
デカさが??

☆★Translation★☆
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