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徒然的草子 ~ 気ままな日記 ~
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ろーる

Author:ろーる
女は30からが旬っ!(仲間由紀恵より)

07’4月にイギリスから帰国し、何とか就職も決まり
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今回も大変でした・・・

今日は父の誕生日。
なので昨日ケーキ作りに行ってきました。


今回は
タルト・オ・フリュイ・フレ

これまた☆3つ。
難しいと言うより、やることが多くて大変なんだとか。

なのでいつもは2時間で終わるんだけど
今回は3時間近くかかると・・・

そして完成品はコチラっ!!

NEC_0107.jpg

3時間もかけただけあって
結構出来上がりは満足っ!

フルーツの下はカスタードクリームで
このカスタード作りが大変っ!

焦げないように必死にかき回したり
冷やした後にまた常温に戻すときも必死にかき回して
最後に生クリームと混ぜるときにも必死にかき回し・・・

ようやく出来上がったときには腕がだるかった・・・

それだけ苦労して作っただけあって
カスタードクリームの出来栄えはマジウマっ!!

でも、これまたうちで作るには難しいなぁ~



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