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徒然的草子 ~ 気ままな日記 ~
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ろーる

Author:ろーる
女は30からが旬っ!(仲間由紀恵より)

07’4月にイギリスから帰国し、何とか就職も決まり
新たな目標を模索中!!

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本格的始動。

お菓子作り教室、正式な教室に行ってきました。ハート

作るお菓子にはレベルがあって、
星一つから三つまでのレベルがあるんですが
初教室なのに、★三つにチャレンジですっ!!

さすが★三つなだけあって大変でした・・・しかたない

バターを焦がさずにでも全体に火が通るように
5分間力いっぱいこね続けるとか、

小麦粉がだまにならないようにテキパキと次から次へと
作業をしていかなきゃいけなくて、

結構おしゃべりな私ですが、今回の教室では
ほぼ無口でした・・・・・・

しゃべる余裕もないし、隙も無い...

でも、出来上がりは結構なものですよっ!

200911092119000.jpg

抹茶スフレロールケーキです。ロールケーキ抹茶

まわりの生地はふわふわの抹茶のスポンジで
中のクリームは小豆クリーム
その中の緑は抹茶ガナッシュ。

さすがに前回の純白のロールケーキみたいに
おうちでもう一度挑戦する気にはなれないほど
作るだけでクタクタになりました・・・

次回はまた無料体験に参加して
今度はクリスマス用のドーム型ケーキを作りますっ!!



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コメント

Secret

Hello!

 上手上手!美味しそうですね。v-411
 今度はフルーツのロールケーキもできますね。

Re: Hello!

エルボーさんへ
ホントこれ大変だったんですよぉ~

スフレ生地じゃなくて、スポンジ生地なら簡単で
家で作ろうっていう気になるんですけどね。

でも、こういうのを作れるようになれたら
かっこいいよねぇ~

☆★Translation★☆
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